Aký je najlepší spôsob skladovania komerčného kávovaru typu „zrnná káva po šálke“, keď sa nepoužíva?

Ahojte, milovníci kávy a majitelia firiem! Ako komerčný dodávateľ kávovarov na zrnkovú kávu dostávam veľa otázok o tom, ako sa správne starať o tieto úžasné stroje, najmä keď sa nepoužívajú. Dnes sa podelím o najlepšie spôsoby, ako správne uskladniť váš kávovar, aby zostal v najlepšom stave po celé roky.

Prečo je dôležité správne skladovanie

Najprv si povedzme, prečo je správne skladovanie zrnkovej kávy v kávovare také dôležité. Tieto stroje sú veľkou investíciou a ak ich nebudete správne skladovať, mohli by ste skončiť s najrôznejšími problémami. Plesne a plesne môžu rásť vo vodných nádržiach a potrubiach, ak vo vnútri zostane vlhkosť. To ovplyvňuje nielen chuť vašej kávy, ale môže predstavovať aj zdravotné riziko. Do stroja sa môže dostať aj prach a nečistoty, ktoré upchajú filtre a diely, čo môže viesť k poruchám a nákladným opravám.

Čistenie pred uskladnením

Predtým, než budete premýšľať o uložení vášho stroja, musíte ho dôkladne vyčistiť. Nemôžem to dostatočne zdôrazniť!

Vyprázdnenie fazule a pôdy
Začnite vyprázdnením zásobníka na zrná. Pomocou naberačky vytiahnite všetky fazule. Potom spustite niekoľko cyklov bez zŕn, aby ste z mlynčeka a varnej jednotky vyčistili všetky zvyšné usadeniny. Zabráni sa tak zatuchnutiu fazule a stvrdnutiu usadeniny, čo by mohlo poškodiť mlynček.

Prepláchnutie vodného systému
Ďalej vyprázdnite nádrž na vodu. Potom ho naplňte čerstvou vodou a nechajte prejsť zariadením odvápňovací roztok podľa pokynov výrobcu. To pomáha odstrániť akékoľvek usadeniny vodného kameňa. Potom systém niekoľkokrát prepláchnite čistou vodou, aby ste sa zbavili odvápňovacieho roztoku. Uistite sa, že všetka voda je vypustená z nádrže a potrubia. Môžete to urobiť spustením stroja, kým prestane vytekať voda.

Čistenie exteriéru
Vonkajšiu časť stroja utrite vlhkou handričkou a jemným čistiacim prostriedkom. Venujte zvláštnu pozornosť ovládaciemu panelu a všetkým tlačidlám. Uistite sa, že ste ho úplne vysušili, aby ste predišli hrdzi a korózii.

Ideálne skladovacie podmienky

Poloha
Vyberte si suché, čisté a dobre vetrané miesto na uskladnenie vášho kávovaru. Vyhnite sa miestam, ktoré sú náchylné na zaplavenie alebo vysokú vlhkosť, ako sú pivnice alebo blízko netesných potrubí. Ideálna je skladovacia miestnosť s kontrolovanou teplotou a vlhkosťou. Ak je to možné, udržujte stroj mimo podlahy, aby ste predišli prípadnému poškodeniu vodou. Môžete použiť paletu alebo policu.

Teplota
Veľmi dôležitá je teplota skladovacieho priestoru. Extrémne teplo môže poškodiť plastové časti a elektronické súčiastky, zatiaľ čo extrémny chlad môže spôsobiť zamrznutie a roztiahnutie vody v potrubí a prasknutie potrubia. Zamerajte sa na teplotu medzi 5 °C a 30 °C (41 °F a 86 °F).

Ochrana stroja

Zakrytie stroja
Keď je stroj čistý a suchý, prikryte ho protiprachovým krytom. Môžete si kúpiť poťah vyrobený na mieru pre váš konkrétny model alebo použiť veľkú čistú handričku. To chráni stroj pred prachom, nečistotami a škrabancami.

Odpojenie a zaistenie dielov
Ak existujú nejaké odnímateľné časti, ako je napeňovač mlieka alebo nádrž na vodu, vyberte ich a uložte oddelene. Zabaľte ich do bublinkovej fólie alebo mäkkej handričky, aby ste ich ochránili pred poškodením. Nezabudnite tiež zabezpečiť všetky uvoľnené káble, aby ste zabránili ich zamotaniu alebo poškodeniu.

Rôzne typy strojov a možnosti skladovania

Stojanový plne automatický kávovar JL500 - ES7C
Tento typ stroja je pomerne veľký a ťažký. Pri skladovaní sa uistite, že je na stabilnom povrchu. Ak ho presúvate do úložného priestoru, použite vozík alebo vysokozdvižný vozík, aby ste sa vyhli akýmkoľvek zraneniam. Skontrolujte stabilitu nôh a uistite sa, že sú neporušené.

Kompaktný plnoautomatický automat na kávu
Vďaka kompaktným rozmerom sa ľahšie skladuje. Stále však potrebuje správne čistenie a ochranu. Môžete ho uložiť do menšieho úložného priestoru, no dbajte na to, aby nebol preplnený inými predmetmi, ktoré by ho mohli poškodiť.

Automat na kávu so sýtenou vodou JL580
Tento stroj má ďalšie komponenty súvisiace so sýtenou vodou. Dbajte na bezpečné vyprázdnenie nádoby s oxidom uhličitým podľa pokynov výrobcu. Systém sýtenia oxidom uhličitým tiež dôkladne vyčistite, aby ste predišli akémukoľvek zablokovaniu počas skladovania.

Podlahové automaty na predaj horúcich nápojov 27 palcov
Podobne ako nožný - stojací stroj vyžaduje stabilnú a veľkú odkladaciu plochu. Pred uskladnením skontrolujte elektrické pripojenia a uistite sa, že sú bezpečné.

Plnoautomatický automat na espresso čaj a kávu -- JL500 - ESFB7C
Keďže dokáže pripraviť kávu aj čaj, v systéme varenia môže byť viac zvyškov. Venujte zvýšenú pozornosť čisteniu čajovo - vylúhovacej časti a pred uskladnením sa uistite, že je úplne suchá.

Pravidelné kontroly počas skladovania

Aj keď je váš stroj v sklade, je dobré ho raz za čas skontrolovať. Otvorte kryt a skontrolujte stroj, či nevykazuje známky vlhkosti, plesne alebo poškodenia. Ak si všimnete niečo zlé, okamžite začnite konať. Môžete utrieť všetok prach a uistiť sa, že všetky časti sú stále bezpečné.

Opätovné uvedenie stroja do prevádzky

Keď ste pripravení znovu začať používať stroj, nezapojte ho a začnite variť. Najprv ho vyčistite ešte raz. Naplňte nádržku na vodu čerstvou vodou a spustite niekoľko cyklov, aby ste vypláchli všetok prach alebo nečistoty, ktoré sa mohli nahromadiť počas skladovania. Potom naplňte zásobník na zrná a môžete začať!

Záver

Správne skladovanie vášho komerčného kávovaru na zrnkovú kávu je rozhodujúce pre jeho dlhú životnosť a výkon. Dodržiavaním týchto krokov môžete zaistiť, že váš prístroj zostane v skvelom stave a bude vašim zákazníkom naďalej podávať lahodnú kávu.

Ak hľadáte nový komerčný kávovar na zrnkovú kávu alebo máte akékoľvek otázky týkajúce sa skladovania alebo údržby, neváhajte sa na nás obrátiť. Sme tu, aby sme vám pomohli urobiť tú najlepšiu voľbu pre vašu firmu.

Referencie

• Návody výrobcov rôznych komerčných kávovarov na zrnkovú do šálky.
• Najlepšie postupy v odvetví údržby a skladovania kávovarov.