Populárne predajné pobyty vo Veľkej Británii, prieskum zisťuje

Zníženie používania plastov a zvýšený dopyt po zdravších predajných možnostiach sú dva z kľúčových faktorov úspechu vendingu, ktorý sa zistil v prieskumoch uskutočnených počas medzinárodného vendingového týždňa v októbri, čo bolo podujatie, ktoré začala spoločnosť Trade Events, spoločnosť, ktorá stojí za výstavami Veľkej Británie Vendex.

Prieskumov sa zúčastnilo takmer 400 ľudí zastupujúcich predajný automat a jeho zákazníkov, ktorých cieľom bolo stanoviť referenčnú hodnotu pre činnosť v tomto odvetví. Technológia sa tiež považovala za dôležitý faktor budúceho úspechu vendingu, ako aj otázky udržateľnosti.

Od samého začiatku bolo jasné, že trh s predajnými automatmi sa stále teší popularite a rastu, pretože menej ako 2% respondentov nikdy nepoužilo automat a viac ako 30% ho už minulý týždeň použilo.

Takmer 70% respondentov z obchodu sa domnievalo, že kvalita horúcich nápojov je dnes v porovnaní s 10 rokmi lepšia alebo rovnako dobrá ako akákoľvek ponuka barista na High Street. To je v súlade s názorom spotrebiteľa, keďže 80% spotrebiteľov uviedlo „áno“ tej istej otázke.

Medzi návrhy na zlepšenie patrilo menej plastov, čerstvé mlieko a lepšie prispôsobenie. Medzi návrhy na nové nápoje patrili ľadová káva a studená voda, vegánske alternatívy k kravskému mlieku a horúce nealkoholické nápoje, napríklad korenené jablko.

Káva a horúca čokoláda boli najčastejšie nakupovanými horúcimi nápojmi, pričom čaj zaostával pri nákupnej sadzbe o 50% nižšej ako káva. Fizzy nápoje obsadili tabuľku studených nápojov vodou druhou najobľúbenejšou voľbou v tejto kategórii.

Osemdesiat percent predajných firiem pociťuje dopyt po zdravších predajných možnostiach a viac ako polovica z nich ponúka predajné možnosti, ktoré zodpovedajú požiadavkám CQUIN. Na sklade sa nepridáva žiadny pridaný cukor ani výrobky s nízkym obsahom cukru a nízkotučné výrobky.

Medzi účinky dane z cukru na predaj patrí potreba skladovať preformulovaný produkt a ponúkať širšiu škálu nápojov bez cukru. Žalovaný z obchodu však poznamenal, že v dôsledku dane z cukru sa museli ceny zvýšiť, ale spotrebitelia sú stále ochotní zaplatiť. Z 36% respondentov, ktorí ponúkajú predajné možnosti špecifické pre stravovacie návyky, polovica ponúka vegetariánske výrobky a výrobky bez lepku, ale iné stravovacie možnosti, ako sú bez GM, košer a laktóza, sú zriedkavo ošetrované.

Cukrovinky a slané a sladké občerstvenie boli v priamej opozícii voči spotrebiteľským prieskumom najčastejšie nakupované v obchode. Potvrdzuje to, že napriek tlaku na predajný priemysel, aby spotrebiteľom a spotrebiteľom poskytovali zdravšie rozhodnutia, ktoré vyjadrujú túžbu po zdravších potravinách, realitou je, že spotrebitelia si často vyberú menej zdravé potraviny pred zdravšími alternatívami. Čerstvé ovocie a šaláty spolu tvorili v tejto kategórii menej ako 10%.

Keď sa spotrebiteľov pýtali, aký tovar by chceli predávať, zdravšie možnosti (vrátane GF, nízkokalorického obsahu, bielkovín s vysokým obsahom bielkovín, čerstvých chladených šalátov) sa dostali na druhé miesto iba pri technologických doplnkoch.

Všetci respondenti z vendingového obchodu sa cítili pozitívne o budúcnosti vendingu. Viac ako polovica má skúsenosti s inštaláciou alebo dodávkou na mikro trhy a takmer 90% vidí tento segment v nasledujúcich piatich rokoch.

Tri štvrtiny opýtaných podnikov podnikajú kroky na zníženie dopadu na životné prostredie, pričom väčšina používa ekologické obaly vrátane šálok, recyklácie odpadu a výroby a používania energeticky účinných strojov. Viac ako 90% uviedlo, že v nasledujúcich piatich rokoch zaznamenali nárast environmentálneho tlaku na svoje podnikanie.

Dotykové obrazovky, bezhotovostné platobné technológie a kontrola digitálnych zásob sa nachádzali v hornej časti zoznamu, keď sa priemysel pýtal, aké technológie používa, tesne nasledovala digitálna reklama a hotspoty WIFI.

Hoci sa rozoznávajú tváre, rozpoznávanie RFID a biometria, ich používanie je stále pomerne zriedkavé. Šesťdesiat percent respondentov nikdy nepoužilo bezhotovostné automaty, ale 85% tých, ktorí použili svoju debetnú kartu na uskutočnenie platby. Platba mobilným telefónom pomocou služieb Google alebo Apple pay bola ďalším najobľúbenejším spôsobom platby, zatiaľ čo predplatené karty vydané zamestnávateľmi alebo univerzitami sa zriedka používali.

Väčšina respondentov nevedela o výhodách predajných automatov, ako sú konkurencie , poukážky na vrátenie peňazí a vernostná schéma, a menej ako 15% niekedy dostalo takéto výhody z používania stroja.

Hygienické a hygienické výrobky a cigarety boli najčastejšie predávaným nepotravinovým tovarom a výrobkami z beverového veku, hoci slúchadlá, nabíjačky a ďalšie technické vybavenie získavajú trakciu. V reakcii na veci, ktoré publikum chce vidieť, boli najvyššou odpoveďou technické doplnky.

Účastníci dostali tiež príležitosť podeliť sa o tie najneobvyklejšie predmety, ktoré videli vending. Zlaté prúžky, vysoko hodnotné šperky a dokonca aj autá sa zdajú byť v predajných automatoch na Strednom východe pomerne bežné. Najobľúbenejšími položkami na zozname najčastejšie navštevovaných položiek však boli sexuálne hračky a návnady na ryby, za ktorými tesne nasledovali živé homáre a kraby prevažne v Ázii.

Graf s láskavým dovolením obchodných udalostí.