Svetový výskum kávy vydáva sprievodcov zadarmo pre produkciu osív a sadeníc

Kým veľké množstvo prostriedkov je nasmerovaných na koniec šálky kávy od semena po šálku kávy, na koniec semien sa venuje oveľa menej koordinovaná pozornosť.

Táto priepasť sa výrazne zúžila vydaním dvoch nových sprievodcov z priekopníckeho neziskového svetového výskumu kávy, ktorý sa zaoberá tým, čo organizácia nazýva „skrytou krízou“ v sektore kávy: nedostatkom primeraných systémov v celom svete pestovania kávy smerom k dosahovaniu vysokej úrovne - kvalita, zdravé semená a sadenice pre poľnohospodárov.

„S každou sadbou nekvalitnej výsadby vo svojich poliach poľnohospodári zamykajú v nasledujúcich desaťročiach nižší produkčný potenciál,“ uviedol generálny riaditeľ WCR Vern Long vo vyhlásení o vydaní sprievodcov a dodal: „a to výrazne posilňuje pascu chudoby. „ktorým čelia najmä drobní poľnohospodári. Zlepšenie pestovateľských postupov v škôlkach má potenciál dramaticky zvýšiť produktivitu a ziskovosť kávových fariem na celom svete a zabezpečiť, aby genetické prínosy pochádzajúce z nových / vylepšených odrôd boli schopné osloviť poľnohospodárov. ““

Sprievodcovia sú k dispozícii v anglickej a španielskej verzii a môžu sa voľne sťahovať a zdieľať prostredníctvom licencie s otvoreným prístupom, pričom jeden popisuje osvedčené postupy pre produkciu osiva a druhý uvádza osvedčené postupy pre riadenie škôlky. Latinskoamerický výskumný ústav Promecafe, partner partnerského projektu, bude podporovať jeho distribúciu.

Sprievodcovia nielenže pomáhajú poskytnúť školkám nástroje na zlepšenie ich výrobných postupov s cieľom dodávať zdravšie sadenice s vyššou produkciou a dlhšou životnosťou, ale zameriavajú sa aj na sledovateľnosť, čo je aspekt, ktorý dáva poľnohospodárom väčšiu istotu, že vysádzajú presné odrody kávy. podľa vlastného výberu, bez krížového opelenia. WCR nalieha na výrobcov a škôlky, aby použili sprievodcov ako sprievodcu pre priekopnícky katalóg odrôd kávy Arabica skupiny.

Sprievodcovia, ktorí sú určite prínosom pre poľnohospodárov, môžu byť prospešné pre celý kávový priemysel prostredníctvom posilnenia dodávateľských reťazcov znížením rizika pre poľnohospodárov a minimalizáciou neočakávaných strát pri výrobe.

WCR uviedol, že jeho vlastný výskum vo „viacerých krajinách“ ukázal, že väčšina krajín sveta nie je schopná dodávať vysokokvalitné sadenice všetkým poľnohospodárom.

"Nie sú k dispozícii žiadne globálne údaje, ale štúdie o jednotlivých krajinách preukázali, že nie je neobvyklé, že až 50% kávovníkov produkovaných škôlkami - najmä malými, neformálnymi - zomrie pred alebo krátko po transplantácii na pole," WCR je uvedené v oznámení o spustení. "Mnoho sadeníc, ktoré sa dostanú na poľnohospodárske polia, sú slabé, s nízkym výnosom a náchylné k chorobám."