Káva-priateľské švédske hrachové mlieko značky Sproud postavené ako alt pre Alts

Propagačné obrázky od Sproud.

Znakom toho, ako rýchlo sa naplní segment alternatívneho mlieka v Spojených štátoch v kávovom priemysle, je alternatíva alternatív k alternatíve aspoň jednej novej značky vegánskeho mlieka.

Švédska značka hrachového mliečneho mlieka Sproud oznámila, že príde do Spojených štátov tento rok v apríli, zatiaľ čo sa prezentuje ako priamy vyzývateľ iných značiek ovsa, orechov a iných alternatívnych značiek mlieka, ktoré neustále získavajú trakciu v kaviarňach po celých USA.

Tak ako to už urobilo mnoho značiek altového mlieka, Sproud ponúka to, čo nazýva zmes Barista na použitie v maloobchodných kávových aplikáciách.

"Sproud umožňuje káve chutnať ako káva," uviedol Alexander Ntatsos, vedúci barista švédskej pečenej obrie firmy Löfbergs Coffee, a švédsky zástupca na majstrovstvách sveta v latte . „Práca s ovseným a inými rastlinnými alternatívami je zvyčajne zložitá, ale Sproud je krémový a napenený a pripravuje chutný nápoj. Rýchlo sa stáva prvou voľbou baristov tu vo Švédsku a sme presvedčení, že baristi po celom svete sa budú cítiť rovnako. ““

„Delicious“ je, samozrejme, subjektívne, ale Sproud si tiež robí niekoľko tvrdých tvrdení týkajúcich sa environmentálnej stopy produktu. Výrobcovia hrachového mlieka zvyčajne používajú na výrobu hrachového mlieka určitú kombináciu odrôd žltého hrachu, hoci informácie v kategórii rodiacich sa nápojov sú nedostatočné a chránené. Podľa Sproudovej webovej stránky obsahuje barista zmes prísad vodu, hrachový proteín (2,5%), agávový sirup, repkový olej, ovsený olej bez lepku, soľ, vitamín D3 (cholekalciferol), B2 (riboflavín) a B12 (kobalamín). ,

Sproud tvrdí, že proces výroby hrachu spotrebuje menej vody ako tradičné mliečne výrobky alebo mandle, pričom ponúka tiež 365-dňovú trvanlivosť pred otvorením, čo ďalej znižuje spotrebu energie a náklady spojené s chladením.

Minulý mesiac sa Sproud objavil na Špeciálnej potravinárskej asociácii Winter Fancy Food Show v San Franciscu a očakáva sa, že sa tento rok uvedie na trh prostredníctvom vybraných maloobchodníkov a Amazonu s odporúčanou maloobchodnou cenou 3,99 dolárov za 1 liter kartónu.

Po výrobe a balení v Kanade produkt distribuuje spoločnosť Ethical Brands Inc., materská spoločnosť spoločnosti Explore Cuisine so sídlom v New Jersey , značka bielkovinových organických organických strukovínových alternatívnych výrobkov z cestovín.