Prominentní Bay Area Indies sa pripájajú k programu opakovane použiteľného pohára s podporou Starbucks

Fotografia pre tlač CupClub. CupClub je jedným z 12 víťazov súťaže NextGen Cup Challenge.

Po rokoch investícií a nespočetných hodinách výskumu môže byť ľudstvo o krok bližšie k dosiahnutiu svojho korunovacieho úspechu: šálku, ktorú je možné použiť, potom znova použiť inokedy.

Konzorcium NextGen , ktorého zakladajúcimi členmi sú globálni giganti rýchleho poskytovania služieb Starbucks a McDonald's , oznámilo spustenie pilotného programu v San Franciscu a Palo Alto s následným Oaklandom, v ktorom miestne kaviarne zavedú opakovane použiteľné systémy šálok. ,

Opätovne použiteľné platformy pohárov boli vyvinuté dvoma startupmi, ktoré patrili medzi 12 víťazov súťaže NextGen Consortium NextGen Cup Challenge . Samotné konzorcium riadi investičná spoločnosť so sídlom v New Yorku so sídlom v Loop Partners , ktorá medzi svojich mnohých podnikových investorov zaraďuje spoločnosti Starbucks, Nestlé a Keurig Dr. Pepper.

Pokiaľ ide o pilotný program, obidva systémy opakovane použiteľných šálok zahŕňajú poskytovateľov služieb tretích strán, ktorí zbierajú, umývajú a recirkulujú šálky do prevádzky, a zároveň skenujú šálky, aby poskytovali údaje maloobchodným operátorom.

V San Franciscu používajú progresívne nezávislé kávovary vrátane Andytown Coffee Roasters , Equator Coffees , Ritual Coffee Roasters a La Boulangerie de San Franciscowill systém vyvinutý spoločnosťou Muuse. V spoločnosti Palo Alto spoločnosť CupClub spolupracuje s viacerými miestami kaviarne Coupa a obchodom Verve Coffee Roasters. Mesto Palo Alto sa tiež zúčastňuje s ďalšími miestami prerušenia. Budúci mesiac budú ďalšie dva startupy, Footprint LLC a PTT MCC Biochem Company Limited, pilotovať uvedenie alternatívnych šálok s účasťou miestnych dodávateľov Red Bay Coffee, Snow White Coffee a Equator.

Fotografie pre tlač CupClub od Steva Forresta / Fotografie pracovníkov.

Pilotný program prichádza, keď mestá na celom svete začínajú testovať experimentálne plány znižovania odpadu zamerané na obaly od maloobchodníkov s potravinami a nápojmi. Mesto Berkeley bolo hneď za zálivom od pilotov zo San Francisca prvou obcou v Spojených štátoch, ktorá pilotovala program opakovane použiteľného pohára , pretože od maloobchodníkov sa teraz vyžaduje, aby platili 25-centový poplatok za jedno použitie .

Tieto reaktívne programy však môžu byť v súvislosti s ťažkými váhami podnikov za nimi - Coca-Cola, Yum! Značky, Nestlé a Wendy's sú všetci partnermi v konzorciu spolu so zlatými oblúkmi a zelenou sirénou - spotrebitelia by nemali očakávať zmenu cez noc.

„Od schopnosti baristov a zákazníkov manipulovať s pohármi ľahko, až po zosúladenie s rôznymi systémami zhodnocovania odpadu po použití, je testovanie kľúčové,“ uviedla investičná spoločnosť. „Opätovne použiteľné pohárové systémy budú musieť byť konkurencieschopné z hľadiska nákladov, hladko sa integrovať do rôznych prevádzkových a technologických platforiem, minimalizovať narušenie prevádzky a mať pozitívny vplyv na životné prostredie a spĺňať štandardy pohodlia a výkonu, ktoré zákazníci poznajú a ktorým dôverujú, aby sa mohli zväčšiť.“

Vidíte, je super ťažké kúpiť šálky na jedno použitie.